Buon Appetito!
Was passt besser zusammen als Italien und Küche? Niente, nichts. Im Cucina da Egidio vereinen sich Restaurant und Kochschule zu einem einzigartigen Erlebnis.
Exklusive Teamevents & Kochkurse
Ob Teamevent, Kochkurs oder eine private Feier – bei uns wirst du garantiert das Passende für dein Team, deine Kunden oder deine Liebsten finden.
Hochwertige Zutaten & traditionelle Zubereitung
Als Restaurant und Kochschule vereinen wir die Kunst der Zubereitung traditioneller italienischer Gerichte. Bei uns dreht sich alles um die Freude am Essen und die Schönheit der italienischen Küche.
Philosophie
Unsere Philosophie ist es, dir ein authentisches italienisches Lebensgefühl zu vermitteln. Das bedeutet, dass wir ausschließlich hochwertige Zutaten verwenden und nach traditionellen Methoden zubereiten. Zudem legen wir großen Wert darauf, dass die Atmosphäre genauso einladend ist wie die Speisen selbst.
Besondere Events
Wir bieten dir die Möglichkeit, bei uns jegliche Art von Feiern in einer angenehmen Atmosphäre und einem tollen Ambiente zu veranstalten. Unser Restaurant bietet eine herrliche Terrasse mit Blick auf die Weser, welche eine entspannte und einladende Kulisse schafft. Ob drinnen oder draußen, du kannst das Leben entlang der Weser in vollen Zügen genießen.
Catering
Auf Anfrage stehen wir dir gerne mit unserem professionellen Catering-Service zur Verfügung. Kontaktiere uns einfach für weitere Informationen.
Speisekarte
Jeden Mittwoch
Vorspeise
Gerolltes Rinder-Carpaccio mit Parmesan und Rucola, serviert mit Birne
19,50
Gebratene Artischocken mit Jakobsmuscheln und grünem Spargel
24,80
Rote-Bete-Carpaccio mit Lachs-Tatar
23,40
SUPPEN
Fischsuppe
26,00
Frühlingssuppe mit frischem Frühlingsgemüse
13,00
PASTA
Ravioli gefüllt mit einer Carbonare-Zutat, verfeinert mit Safran, Salbei und geklärter Butter
18,50
Frische Tagliolini mit gebratenen Pfirsichen und Pecorino (italienischem Schafskäse)
16,00
Risotto Parmigiana mit Seeteufel serviert
19,00
Tagliatelle Cacio e Pepe – Emulsion aus drei Käsesorten
17,00
FISCH
Um stets frischen Fisch anzubieten, variiert unser Angebot nach Tagesangebot oder Saison.
17,00
FLEISCH
Kalbsfilet auf Knollsellerie
36,00
Rindermedaillon mit überbackenen Riesengarnelen
46,00
Lammkarree mit Pistazienkruste
36,00
Dessert
Birne in einer karamellisierten Rotweinsauce
12,00
Erdbeer-Tiramisu
14,00
MENÜ
Genießen Sie eine Auswahl an Vorspeise, Hauptgericht und Dessert im Menü für nur 50 Euro pro Person.
Jeden Donnerstag
Spuntino Italiano
Ob nach einem langen Arbeitstag oder einfach so – belohne dich mit einem authentischen „Spuntino Italiano“, also einem „Italienischen Snack“, und genieße die schönen Dinge im Leben.
Spuntino Italiano
Antipasti und ein Glas Wein (0,20)
20 Euro pro Person
PASTA
Ravioli gefüllt mit einer Carbonare-Zutat, verfeinert mit Safran, Salbei und geklärter Butter
18,50
Frische Tagliolini mit gebratenen Pfirsichen und Pecorino (italienischem Schafskäse)
16,00
Risotto Parmigiana mit Seeteufel serviert
19,00
Tagliatelle Cacio e Pepe – Emulsion aus drei Käsesorten
17,00
Erlebe den Geschmack von Bella Italia wie nie zuvor!
Wir laden dich ein, Teil unserer kulinatischen Erfahrung zu werden und gleichzeitig schöne Momente bei uns zu feiern. Tauche ein in die Welt von cucina da Egidio und lasse dich von der Vielfalt und Qualität unserer Speisen sowie von der entspannten Atmosphäre verzaubern. Buon Appetito!